本课程讲些什么？

第一讲  酒店经理管理职责的转变（上） 
1．前言 
2．管理机构的变化 
3．管理权限的变化 

第二讲  酒店经理管理职责的转变（中） 
1．管理功能的变化（一） 
2．管理功能的变化（二） 

第三讲  酒店经理管理职责的转变（下） 
1．管理功能的变化（三） 
2．管理角色的变化 

第四讲  酒店经理的管理职责（上） 
1．对上司的职责 
2．对员工的职责 
3．对其他经理的职责 
4．对自己的职责 

第五讲  酒店经理的管理职责（中） 
1．对宾客的职责（一） 
2．对宾客的职责（二） 

第六讲  酒店经理的管理职责（下） 
1．对宾客的职责（三） 
2．对宾客的职责（四） 

第七讲  酒店经理的权力与运用（上） 
1．酒店经理权力的形成 
2．员工对权力的接受方式 

第八讲  酒店经理的权力与运用（下） 
1．如何有效地运用权力 
2．有效运用权力的技巧 

第九讲  酒店经理的领导艺术（上） 
1．如何有效地授权 
2．传统的领导艺术模式（一） 

第十讲  酒店经理的领导艺术（中） 
1．传统的领导艺术模式（二） 
2．21世纪酒店经理的领导艺术（一） 

第十一讲  酒店经理的领导艺术（下） 
1．21世纪酒店经理的领导艺术（二） 
2．如何选用适合自己的领导艺术模式 

第十二讲  提升酒店经理的领导素质 
1．如何提升酒店经理的领导素质（一） 
2．如何提升酒店经理的领导素质（二）

谁需要学习本课程？

酒店经理人



我能通过本课程学到什么？

与其他行业的经理比起来，酒店行业的经理更不易做。酒店总经理有的出身于客房服务员，有的出身于餐厅迎宾员，有的出身于厨师，从最基层的一线员工做到总经理，需要经历多少年，多少挫折只有自己知道。当终于成为一名酒店经理，了解当今酒店经理职责的变化，履行一位酒店经理对上司、员工、宾客的职责，维护和强化自己手中的权力，选用适合自己的领导艺术方式，让你的宾客、上司、员工喜欢你，敬佩你，服从你，帮助你，为自己的职业生涯打开向上走的大门，这就是我们今天要研究的课题??酒店经理管理职责与领导艺术。