供应链及电商模式下的库存控制与管理

厂长、车间主任、班组长、管理人员

两天。

本课程详细介绍了“供应链及电商模式下的库存控制与管理”的基础理论、业务框架及主要业务流程，对计划与库存管理中出现的各种问题与困难进行了详细分析，并融合教学、研究、实践、实务为一体，使企业更多地关注库存数据管理的经营战略，并得以从中受益：

了解销售与运作计划、电商与库存控制的管理流程体系，及如何建立业务监控平台;

了解并掌握销售、采购、计划、库存、分销物流等方面的管理策略、流程、方法、工具、模板等，并能熟练的运用到工作中;

了解并掌握销售、采购、计划、库存数据的衡量标准与考核体系，并解决与改善具体工作;

第一部分 供应链管理与电商物流运营概述

1.供应链管理与电商物流运营理论及行业应用情况介绍

价值链理论的提出与发展

物流与供应链的类型、特征与形式

物流与供应链SCOR模型介绍

物流与供应链的主要内容、目标、要求及挑战

物流与供应链管理的四大支点及其原理

电商物流的发展趋势与要求

供应链与电商物流运营流程变革管理(BPR)

 

2.供应链与电商物流运营管理的核心内容

需求预测与计划管理

库存结构分析与控制

物流配送与成本管理

绩效管理与组织变革……

 

3.供应链与电商物流运营管理之---战略&战术管理

集成供应链与物流管理(如何实现ISC?)

物流与供应链一体化管理(如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化?)

“推式”与“拉式”的库存管理策略分析

物流计划模式分析与电商流程再造

柔性计划与交付管理

“物流与供应链”金融

Milk-Run与“糖果人”

JIT、VMI、JMI、HUB等管理技术介绍

物流网络规划与配送体系设计

物流外包与自建物流决策

内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流

供应链与物流运营监控平台设计与智能分工具…

案例：制造业：“华为”、“富士康”、“海尔”供应链管理与运营体系介绍与比较;

案例：网络时代企业代表：“戴尔”、“小米”价值链分析与供应链运作模式探讨;

案例：互联网模式下的“雀巢”与“可口可乐”物流配送体系分析;

 

第二部分 需求预测与计划模式的选择

1.需求预测管理与计划模式分析

2.需求计划模式介绍(流程式、装配式、单元式……)

3.传统需求计划模式的特征与不足分析

4.现代需求计划模式的特征及形式详述

备货型供货模式(MTS)的特点

订货型供货模式(MTO)的特点(ODMOEM)

定制型供货模式(ETO)

装配型供货模式(ATO、BTO)

“三来一补式”供货模式介绍

大批量供货模式的特点

多品种小批量备货的特点

单件供货模式的特点

B2BB2CB2B2C……

5.如何选择最优的需求计划模式?

6.供应链及电商模式下的库存控制与管理基础知识介绍

7.计划运营与库存控制业务的组织与分工介绍

8.需求计划与库存管理战略&战术介绍

集成供应链管理(如何实现ISC?)

供应链一体化管理(如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化?)

库存模式分析与流程再造(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴)

物流规划与管理(内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流)

供应商关系(SRM)维护与管理策略(如何实现战略采购与供应商合作伙伴)

推式与拉式生产规划与管理

库存策略与规划管理

Milk-Run与“糖果人”

精益供应链、敏捷供应链、绿色供应链管理策略

电子(商务)供应链面临的挑战

物流网络规划与再造

供应链管理信息技术支持(ERPMESAPS)

JIT、VMI、JMT等管理技术介绍

快速响应的方法与工具

供应链管理监控平台设计与智能分析工具

9.计划运营与库存控制人员的工作理念和行为准则(华为版本)

案例：“戴尔”：销售--供应链“端到端”模式及信息IT系统应用状况介绍;

案例：华为公司S&OP运作模式介绍，及计划管理体系与KPI体系分析;

 

第三部分 需求预测与计划制定方法

1.需求预测与计划管理策略介绍

如何做好需求预测管理(预测、计划、订单等)?

制定预测的原则与一般步骤

常用数据分析方法

Min-Max设置

决定组数

计算组距

求界限值

计算组中值

统计频数

列频数分布表

2.需求预测的维度(6种维度)

3.需求预测的方式(3种方式)

4.需求预测制定方法(6种方法)

一线人员意见法

专家意见法(情景分析法、德尔菲法)

市场测试法

定性分析法

定量分析法

基于计算机的商品计划系统(MRPMRPIIERPERPIIDRPDRPII)……

5.需求计划制定方法

一般计划方法

商品需求计划(MRP)(ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理)

订货点法(最小最大库存计划方法)

甘特图计划(什么是甘特图?如何制作甘特图?)……

如何管理与评估计划变更?如何应对计划变更带来的风险与成本损失?

如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)?

如何应对计划变更带来的风险与成本损失?

6.如何应对需求计划变更带来的风险与成本损失?

7.如何制定各种需求计划管理监控报表及报告?

案例：华为公司S&OP体系介绍;

案例：“芙蓉王”S&OP机制简介;

 

第四部分 订单交付与调度运营管理

1.订单数据分析基础

什么是数据分析

数据分析的目的

数据分析专业术语及公式

富基系统数据来源常用报表及实例分析

2.货品管理与数据分析方法

什么是货品管理

货品管理的四个阶段

如何做货品分析

如何做货品整合

分析工具的使用

3.如何从组织流程上保证及时供货?

4.如何实现调度分工、协作与管理?

5.什么是欠料(定义)?什么是商品及时供应管理(定义)?

6.如何从策略上保证产品及时齐套供应?

L/T管理机制

计划批量的设置

如何设定安全库存?

VMIJIT管理

相关需求独立需求的管理

长周期、高价值商品的计划方法分析

最小、最大库存管理……

7.如何从技术上保证产品及时齐套供应?

调度例会管理机制

商品基础数据的监控与管理

IT工具的运用管理(ERP、APS及其它辅助工具)

库存告警机制的建设(RYG管理、预缺料管理)

如何有效跟单与追料?

商品供应管理的其它办法及工具……

案例：某著名电商平台产品交付IT系统应用状况介绍;

 

第五部分 库存控制战略&战术分析

1.供求关系分析与库存控制策略

从CRM到SRM，再到SCM

传统的供应商关系管理方法

供应商关系图谱与库存控制策略分析

供应定位模型与库存控制策略分析

供应商感知模型与库存控制策略分析

供应商能力模型与库存控制策略分析……

案例：8种供求关系分析模型与库存控制策略经典案例分析;

2.品类管理与库存控制

战术1：一般品类库存控制方案

战术2：低附加值品类的库存控制方案

战术3：高附加值品类的库存控制方案

战术4：垄断及准垄断品类的库存控制方案

战术5：价格频繁波动品类的库存控制方案

战术6：配套品类的库存控制方案……

3.如何通过供应模式分析与选择来控制库存?

供应模式的分析与选择

标准采购订单

一揽子采购订单与JIT供货

长单供应模式

VMICMIJMI供应模式

Milk-Run“糖果人”供应模式

风险采购与战略储备模式

ODM与OEM供货模式……

案例：“王老吉”计划策略与供应模式介绍;

案例：“京东”等企业产品计划运作方式分析;

 

第六部分 库存控制技术与技巧

1.库存控制的重要性及有效途径分析

2.供应链管理环境下的库存控制方法

定期库存控制

定量库存控制

经济订货批量

库存分类管理：

ABC管理法

2/8法则

周转库存

缓冲库存

安全库存……

产品预测准确率的控制方法(产品预测准确率模型及应用)

VMI、JIT、“糖果人“等模式

3.其它库存控制方法与策略

缩短提前期

折扣法

批量控制法

寄售法

按经济批量订购

加强预测

库存商品标准化

及时处理呆滞商品……

案例：3C行业(通讯、计算机、电子)行业库存控制经典案例分析与分享;

案例：“唯品会”库存控制经典案例分析与分享。

 

第七部分 如何做好库存数据分析与监控?

1.数据实例分析及系统常用报表

报表准备

报表整理

制作库存结构透视表

制作库存天数分布透视表

制作品牌库存分析透视表

2.在途商品的管理(供应商在途、内部转仓、外部借料、发货在途…)

3.超期商品的管理

4.呆坏帐的监控与管理

5.低周转、呆滞、死料、废品的定义

6.商品低周转的原因分析

7.如何监控与处理呆滞商品(处理的原则、要求、途经…)

8.内部物流的监控与风险管理

9.如何实现库存的动态监控?

10.如何进行库存分析?如何制作《库存分析报告》?

案例：某知名制造企业呆滞商品处理处理办法探讨;

案例：某通讯设备企业《库存数据分析报告》模板研讨;

 

第八部分 物流配送与库存管理

1.物流与配送管理的概念与物流行业现状分析

2.物流园区、配送中心的规划、设计与运营管理

3.物流、配送中心的现代化物流技术介绍

4.各种运输模式比较和选择

5.物流合理理化的原则与原理分析

6.第一方物流、第二方物流模式的优、劣势分析

7.什么是3PL、4PL?采用第三方物流服务模式的意义与风险分析

8.物流外包与自营物流的决定模型及要素分析

9.第三方物流的核心能力与服务内容分析

10.物流赢利与物流模式创新的方向分析

11.第三方物流的运营模式

与制造相结合的物流服务运作模式

与商业零售业相结合的物流服务运作模式

与电商相结合的一体化运作模式……

案例：为什么说物流成本是“沉没成本”?

案例：互联网模式下的仓储配送中心规划与设计案例分享(“3D”多媒体视频);

 

第九部分 供应链及电商模式下的库存控制与管理之KPI体系及改善

1.绩效的设计原理、原则、流程及方式

2.物流计划指标体系分析

计划准确率(%)

订单完美率(%)

订单及时发货率(%)

订单平均运作周期(天)

急单响应率(%)……

3.库存指标体系分析

库存周转率(次/年)

低周转及呆滞商品比例(%)

库存准确率(%)

超期库存比例(%)

待处理商品比例(%)……

4.物流配送业务指标体系分析

运输计划完成率

装卸计划完成率

公司内物资吨货储运费用控制率

物资盘点准确率……

5.物流仓储业务指标体系分析

及时收发率(%)

人员收发效率(吨/人，订单/人)

盘点准确率(%)

先进先出比例(%)

单据规范比例(%)……

6.物流绩效改进策略、方法与工具

BPR

PM

KPI

监控体系……

案例：某物流企业KPI绩效提升计划介绍;

经验分享：现场答疑与经验交流